Pour la pâte à choux, il faut :
4 œufs
100 g de beurre
6 cl d'eau
200 g de farine
Pour la crème pâtissière, il faut :
25 cl de lait
0,5 cl à cafè d'extrait de vanille
2 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
21 g de maïzena
21g de la farine
Pour la ganache au chocolat, il faut :
75 g de chocolat
75 g de crème fleurette
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